Вкусный, ароматный и полезный домашний сыр

Ингредиенты:

молоко — 1 литр сметана — 200-300 г. яйца — 3 штуки соль — 1 ст.л.

Приготовление:

Кипятим молоко, добавив в него соль.

Взбиваем сметану с яйцами и добавляем ее в кипящее молоко и помешивая кипятим около 5 минут.

Как только масса начнет отделяться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко или на марлю.

Даем жидкости полностью стечь.

Через несколько часов можно есть!

Приятного аппетита!

Источник: coocook.ru

Вкусный, ароматный и полезный домашний сыр